المحرر موضوع: طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016  (زيارة 1120 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016
« في: Jul 31, 2016, 09:35 صباحاً »
عدّي لفائف الدجاج في منزلك، بدءً من العجين وانتهاءً بالحشو.. لذا، إليكِ طريقة عمل لفائف الدجاج بالعجين:

[smg id=2863 type=full align=center caption="image"]

المقادير
جبن شرائح (للحشو), حسب الرغبة
خس (للحشو), حبة
فلفل رومي مقطع وملون (للحشو),0.50 كوب
بهارات طعام (للحشو), ملعقة
صدور دجاج (للحشو),4 قطع
عُصفر أو صبغة طعام , ملعقة صغيرة
ماء ,1.50 كوب
زيت ,0.25 كوب
خميرة , ملعقة صغيرة
طحين ,4 أكواب
بصل شرائح (للحشو), حبة
فطر مقطع (للحشو), علبة
دبس رمان (للحشو),1.50 ملعقة كبيرة
مايونيز (للحشو),1.50 ملعقة كبيرة


طريقة التحضير
- تعجن مقادير العجين وتقطع إلى كرات متوسطة الحجم وتترك حتى تخمر لمدة نصف ساعة.
- توضع الخضار (الفلفل الرومي، البصل، والفطر) في مقلاة دون زيت على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تذبل.
- يوضع قليل من الزيت في مقلاة وتوضع عليها صدور الدجاج وتترك على نار هادئة إلى أن تنضج ثم ترش فوقها البهارات.
- يوضع في مقلاة دبس الرمان والمايونيز على النار حتى تسخن ثم تضاف لها شرائح الدجاج وتقلب ويترك الدجاج إلى أن يتسبك مع الخليط.
- ندهن مقلاة بقليل من الزيت ثم يفرد العجين على شكل دائرة وتخبز على المقلاة إلى أنا يصبح لونها ذهبياً من الوجهين.

- بعد الانتهاء من خبز العجين، يوضع في كل رغيف، الجبن والخس وملعقة من الخضار المحضر سابقاً وملعقة دجاج.
- وأخيراً تلف الأرغفة وتقدم على شكل لفائف الدجاج.

فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9088
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016
« رد #1 في: Sep 25, 2016, 12:10 مسائاً »
هذه اللفائف منتشرة كثيرة في تركيا
شكرا على المواضيع الجميلة  @};- @};-
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل الصديق الوفي

  • مغترب فضي
  • *
  • مشاركة: 3276
  • تقييم 35
  • الجنس: أنثى
رد: طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016
« رد #2 في: Oct 05, 2016, 09:54 صباحاً »
زين يصير نلفها بعجين البورك ونكليها

خالتكم اك علاوي
:ahalna_individual (86):

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9088
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016
« رد #3 في: Oct 09, 2016, 07:21 مسائاً »
زين يصير نلفها بعجين البورك ونكليها

خالتكم اك علاوي
من كلمة المطبخ كلشي يصير
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل نور العلي

  • مغترب جديد
  • *
  • مشاركة: 2
  • تقييم 0
  • الجنس: أنثى
رد: طريقة عمل دجاج كنتاكي بالبيت 2016
« رد #4 في: Oct 20, 2016, 11:21 مسائاً »
كل الشكر على الموضوع الرائع وحبيت أضيف طريقة حلوة قوي لعمل الدجاج بطريقة كنتاكي
http://www.ktkota.com/