المحرر موضوع: الفخذة الضاني مع البطاطس  (زيارة 1087 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
الفخذة الضاني مع البطاطس
« في: Dec 30, 2015, 08:50 صباحاً »
[smg id=2762 type=full align=center caption="18964 large"]


المكونات
[/b]


١ فخذة ضاني صغيرة
٢ كيلو بطاطس مقطعة مكعبات
ملح و فلفل و بهارات و ورق لورا و جوزة الطيب
٤ ملعقة كبيرة سمن
٣ كوب عصير صلصة + ملعقتين كبار معجون صلصة
٤ بصلات كبار مفرومين
٢ كوب شوربة
للتتبيلة : ١ بصلة مفرومة
٣ فصوص ثوم
٣ ملعقة كبيرة صلصة
ملعقة خل + ليمونة معصورة
ملح و فلفل و حبهان وزعتر و ريحان و روزماري و جنزبيل
مكعب مرقة
١ كوب زبادي
٢ ملعقة كبيرة سمن











الطريقة


تتبل اللحمة بالملح و الخل نصف ساعة
خلال ذلك تخلط كل مكونات التتبيلة في وعاءيناسب الفخذة و توضع جانبا
تصفي اللحمة و تنشف و تقلب في الخليط السابق
توزع قطع الثوم في الفخذة في فتحات بالسكينة
تغلب بفويل و تترك في الثلاجة ٧ ساعات
يوضع البصل البطاطس في صينية فرن
تحمر الفخذة في السمن و توضع فوق البطاطس
علي البوتاجاز تخلط التوابل مع الصلصة و عصير الطماطم حتي الغليان و يسكبون فوق الفخذة
تضاف الشوربة و تغطي بفويل ثم تدخل الفرن لحوالي ساعة
تقدم ساخنة
 

 
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9088
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: الفخذة الضاني مع البطاطس
« رد #1 في: Jan 08, 2016, 05:22 مسائاً »
سالَ لُعَابُنَا من الصورة  ^o^||3
تسلم على الموضوع
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
رد: الفخذة الضاني مع البطاطس
« رد #2 في: Jan 13, 2016, 10:23 صباحاً »
سالَ لُعَابُنَا من الصورة  ^o^||3
تسلم على الموضوع
;D ;D ;D
تدلل وردة
تحياتي واحترامي لك
 @};- @};- @};-
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9088
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: الفخذة الضاني مع البطاطس
« رد #3 في: Jan 13, 2016, 10:34 صباحاً »
سالَ لُعَابُنَا من الصورة  ^o^||3
تسلم على الموضوع
;D ;D ;D
تدلل وردة
تحياتي واحترامي لك
 @};- @};- @};-
@};-
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
رد: الفخذة الضاني مع البطاطس
« رد #4 في: Jan 13, 2016, 01:56 مسائاً »
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية