المحرر موضوع: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم  (زيارة 1436 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
 وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم ... وصفة شهية وسهلة التحضير، جربيها في عزوماتك


المقادير :


سمك البلطي: 3 حبات
كزبرة خضراء: كوبان (المفرومة)
البقدونس: كوبان (المفروم)
الفلفل الأحمر: 2 قرن (المفروم)
الثوم: 6 فصوص (المهروس)
البصل: 1 حبة (كبيرة، مقطّعة إلى شرائح)
الليمون: 2 حبة (كبيرتان، مقطعتان إلى شرائح)
بهارات السمك: ملعقة كبيرة
ملح: ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
زيت الزيتون: ربع كوب
الماء: نصف كوب




طريقة التحضير

1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، وسخني هذا الأخير على حرارة 180 درجة مئوية، وحضّري صينيّةً واسعةً أو طبق فرن واسع.
. 2 نظّفي السمك. وباستعمال سكين، أعملي شقوقاً على سطحه.
.3 لإعداد الحشو: أضيفي إلى طبق عميق الكزبرة، والبقدونس، والفلفل، والثوم، والبصل، والليمون، والبهارات، والملح، والفلفل، والزيت. قلّبي هذه المكوّنات مع بعضها البعض لتختلط جيّداً، مع الضغط بخفّة لينكمش حجم الخضراوات.
4. وزّعي هذا الحشو في داخل وخارج السمك، ثم إملئي الشقوق أيضاً. ضعي السمك في الصينية، وأضيفي الماء.
5. غطي السمك تغطيةً خفيفةً عبارة عن قطعة من ورق "الألومينيوم". ثم، ضعي الصينية في الفرن إلى أن ينضج السمك. أبعدي "الألومينيوم" قبل إخراج الصينيّة ببضع دقائق ليتحمّر سطح السمك قليلاً. ثمّ، قدّميه.

فكرة من منال
يطيب طعم السمك إذا جهزته مسبقاً. ولذا، حضري الحشو، وكذلك السمك، واحفظيهما في البرّاد لساعات عدة، أو طوال الليل. ولكن، لا تستعملي ورق "الألومينيوم" في هذه المرحلة.
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل شموخ بغداد

  • مغترب مجتهد
  • *
  • مشاركة: 281
  • تقييم 10
  • الجنس: ذكر
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #1 في: Dec 10, 2015, 01:01 مسائاً »
خوش شغل و يمكن متصدكني اذا اكلك احب السمج البحري اكثر من النهري
هسه يزعلون جماعة المسكوف

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #2 في: Dec 21, 2015, 08:52 صباحاً »
خوش شغل و يمكن متصدكني اذا اكلك احب السمج البحري اكثر من النهري
هسه يزعلون جماعة المسكوف
;) ;) لا عادي ليش يزعلون بالعافية
تحياتي واحترامي لك
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9086
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #3 في: Dec 23, 2015, 04:24 مسائاً »
شكرا عزيزي كندا على هذه المواضيع
لكن الموضوع مكتوب بصيغة مخاطبة المؤنث ، يعني احنا ما مشمولين لو لا هههههه
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #4 في: Dec 24, 2015, 09:08 صباحاً »
شكرا عزيزي كندا على هذه المواضيع
لكن الموضوع مكتوب بصيغة مخاطبة المؤنث ، يعني احنا ما مشمولين لو لا هههههه
لا عادي وردة مذكر مؤنث اي شي المهم الكل تستفاد
تحياتي الك وشكرا على مرورك الكريم
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية

غير متصل پ چ ژ گ ڤ

  • من اراد ان يشكرني فرجائاً لا يكتب شكراً
  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 9086
  • تقييم 34
  • من تـشمر للخير فلينتظر أذية الآخرين
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #5 في: Dec 24, 2015, 06:59 مسائاً »
شكرا عزيزي كندا على هذه المواضيع
لكن الموضوع مكتوب بصيغة مخاطبة المؤنث ، يعني احنا ما مشمولين لو لا هههههه
لا عادي وردة مذكر مؤنث اي شي المهم الكل تستفاد
تحياتي الك وشكرا على مرورك الكريم
@};-
- إعتمد على نفسك قدر المستطاع
- مراجعة المختص أفضل من القيل والقال
- لا يتقاضى العضو أجر مادي على المشاركة
- لا تصدق كل ما تقرأ فالكثير منها غير صحيح
- تأكد من المعلومة قبل اتخاذ القرار فالامور في تغيـر
- كثير من الامور على ارض الواقع تختلف عن المكتوب
- يوجد من ينتهز المنتدى لأغراض نصب واحتيال فاحذر

غير متصل اريد السفر لكندا

  • مغترب مبدع
  • *
  • مشاركة: 886
  • تقييم 12
  • الجنس: ذكر
رد: وصفة السمك المشوي على طريقة منال العالم
« رد #6 في: Dec 27, 2015, 08:59 صباحاً »
شكرا عزيزي كندا على هذه المواضيع
لكن الموضوع مكتوب بصيغة مخاطبة المؤنث ، يعني احنا ما مشمولين لو لا هههههه
لا عادي وردة مذكر مؤنث اي شي المهم الكل تستفاد
تحياتي الك وشكرا على مرورك الكريم
@};-

 @};- @};- @};-
فد يوم صبحيه
براس الفرع لاكتني دوريه
ثلاثه لواربعه انضباطيه
كلي تعال لك شوفلي الهويه
كتله هاي بطاقتي الشخصيه
تاكد ان ابوية وامي عراقيه
كال مبين أنته مزور الجنسيه
كتله لاعمي هاي الاصليه
لكه شوية صور شخصيه
كال منو ذوله اكيد فراريه
حسيت بعد ما اكدر اعيش وية الحرامية
شكيت كل اوراقي ورحت للسفارة الكندية