تكة دجاج

[وردة النرجس]

السلام عليكم
اليوم عدنة طريقة عمل تكة الدجاج وطبعا هية كلش بسيطة وسهلة
قطع صدر دجاج مسحب وطبعا موجودة بالاسواق
طبعا اول خطوة لازم نتركهة تموع يعني مو جامدة ونشويهة لان متستوي زين
نخليهة تموع زين وبعدين نغسلهة
ونقطعهة قطع مكعبات متوسطة الحجم
ونظيفلهة ملح
والي يعجبة شوية فلفل حار للي يحب الحار يضيف شوية
وحامض شوية ونتركهة شوية
يعني تقريبا نصف ساعة
وبعدين نشويهة على الفحم او على الطباخ
وطبعا وياهة طماطة وبصل وهاي السوالف واحنة العراقيين ما شاء الله علينة ابد منحب المشاوي وابد منتفنن بيهة
والف عافية
تحياتي

[Sweet Heart]

شكرا ورده  على الوصفه الرائعه والشهيه وهاي صورتهه اكيد وعاشت ايدج 
تحياتي لكي 

[العراقي الودود]

السلام عليكم
اليوم عدنة طريقة عمل تكة الدجاج وطبعا هية كلش بسيطة وسهلة
قطع صدر دجاج مسحب وطبعا موجودة بالاسواق
طبعا اول خطوة لازم نتركهة تموع يعني مو جامدة ونشويهة لان متستوي زين
نخليهة تموع زين وبعدين نغسلهة
ونقطعهة قطع مكعبات متوسطة الحجم
ونظيفلهة ملح
والي يعجبة شوية فلفل حار للي يحب الحار يضيف شوية
وحامض شوية ونتركهة شوية
يعني تقريبا نصف ساعة
وبعدين نشويهة على الفحم او على الطباخ
وطبعا وياهة طماطة وبصل وهاي السوالف واحنة العراقيين ما شاء الله علينة ابد منحب المشاوي وابد منتفنن بيهة
والف عافية
تحياتي

طريقة ممتازة
اسلوب رشيق وممتع
تنسيق لطيف للموضوع
شكرا لك سيدتي لقد ابدعت ايما ابداع

[وردة النرجس]

اخي ايهاب ايدك العايشة وطبعا الصورة كملت الموضوع
نورت  بوجودك

[وردة النرجس]

اخي االودود اسكرك على تعليقك الرائع
اتمنى تجربهة وتطلع طيبة
تحياتي

[Peace on earth]

تخبل عاشت ايدك وردة النرجس مجربتها بالطريقتين بالفرن والفحم على الفحم تطلع اطيب 

[وردة النرجس]

اكيد الشوي على الفحم الة نكهة خاصة
الف عافية عزيزتي
نورتي

[MMMMMM]

 

[عابــــر سبيل]

يعني بس حامض وفلفل ؟
اشو اني ماكلهه بمطاعم بيهه طعم مو طبيعي يعني التتبيله مالتهه خلطة معينة مو بس حامض , موصحيح؟

[وردة النرجس]

الاخ عابر سبيل
اكيد الشيف البالمطعم عندة طريقتة الخاصة وهمة يسموه سر المهنة
بس اني نزلت الاكلة على طريقتي
تحياتي

[عابــــر سبيل]

اهااااااا
اوكي صحيح وطريقتج رائعة شكرا للطريقة والاجابة الجميلة

[thunder bolts]

 بالله فد شيش ايهاب عاشت ايدك بس خلي نجرب 

[مشنطط]

شكرا بارك الله فيكي

[پ چ ژ گ ڤ]

هاي شلون سالفة شهيتونا بالصورة  و احنا ميتين جوع هسه 

[Pira]

السلام عليكم
اليوم عدنة طريقة عمل تكة الدجاج وطبعا هية كلش بسيطة وسهلة
قطع صدر دجاج مسحب وطبعا موجودة بالاسواق
طبعا اول خطوة لازم نتركهة تموع يعني مو جامدة ونشويهة لان متستوي زين
نخليهة تموع زين وبعدين نغسلهة
ونقطعهة قطع مكعبات متوسطة الحجم
ونظيفلهة ملح
والي يعجبة شوية فلفل حار للي يحب الحار يضيف شوية
وحامض شوية ونتركهة شوية
يعني تقريبا نصف ساعة
وبعدين نشويهة على الفحم او على الطباخ
وطبعا وياهة طماطة وبصل وهاي السوالف واحنة العراقيين ما شاء الله علينة ابد منحب المشاوي وابد منتفنن بيهة
والف عافية
تحياتي

عزيزتي نرجس:
أشو نسيتي خطوة  مهمة قبل الشوي وهي تنقيع المكعبات في اللبن وهاي ضرورية لإعطاء لون زاهي للتكة.
تحياتي و إعتزازي 

[Pira]

طبعا... طبق المقبلات اللي يمشي مًلٍكا مع تكة الدجاج :
(الفجل المصقول)

[پ چ ژ گ ڤ]

طبعا... طبق المقبلات اللي يمشي مًلٍكا مع تكة الدجاج :
(الفجل المصقول)

ما هو الفجل المصقول ؟
نرجو بيان الطريقة
مع احترامي

[Pira]

طبعا... طبق المقبلات اللي يمشي مًلٍكا مع تكة الدجاج :
(الفجل المصقول)

تدلل أخوية الحبيب، في أقرب فرصة سأشرح المكونات و وصفة الإعداد.
ما هو الفجل المصقول ؟
نرجو بيان الطريقة
مع احترامي

[پ چ ژ گ ڤ]

طبعا... طبق المقبلات اللي يمشي مًلٍكا مع تكة الدجاج :
(الفجل المصقول)

تدلل أخوية الحبيب، في أقرب فرصة سأشرح المكونات و وصفة الإعداد.
ما هو الفجل المصقول ؟
نرجو بيان الطريقة
مع احترامي

شكرا و ننتظر
مع تقديري