السلام عليكم
اليوم عدنة طريقة عمل تكة الدجاج وطبعا هية كلش بسيطة وسهلة
قطع صدر دجاج مسحب وطبعا موجودة بالاسواق
طبعا اول خطوة لازم نتركهة تموع يعني مو جامدة ونشويهة لان متستوي زين
نخليهة تموع زين وبعدين نغسلهة
ونقطعهة قطع مكعبات متوسطة الحجم
ونظيفلهة ملح
والي يعجبة شوية فلفل حار للي يحب الحار يضيف شوية
وحامض شوية ونتركهة شوية
يعني تقريبا نصف ساعة
وبعدين نشويهة على الفحم او على الطباخ
وطبعا وياهة طماطة وبصل وهاي السوالف واحنة العراقيين ما شاء الله علينة ابد منحب المشاوي وابد منتفنن بيهة
والف عافية
تحياتي