مرحبا اعظاءنا الكرام اليوم اقدم لكم اسماء التوابل
باللغة الانجليزية
التوابل = Spices
الينسون = aniseed
الريحان = basil
فلفل احمر مطحون حار (شطة) = kayenne pepper / chilli pepper ground
الكاري = curry
توابل الشواء = grill spices
فلفل اخضر = green peppercorn
زنجبيل مطحون / غير مطحون = ginger ground / whole
قرفة مطحونة/ غير مطحونة = cinnamon ground/ whole
حب إلهان ( الهيل) مطحون/ حب = cardemums ground / whole
كزبرة = coriander
قرنفل مطحون/ حب = cloves ground/ whole
كراويا = caraway
ورق الغار = bay leaves
مسحوق البصل = onion powder
قشرة جوز الطيب مسحوقة = mace
جوز الطيب = nutmeg
مسحوق النعناع = mint
زعتر بري = oregano
فلفل احمر = paprika
قشر النارنج مطحون / غير مطحون = bitter orange peel ground / whole
زعفران = saffron
توابل السلطة = salad spices
المريمية = sage
بذور الخردل ا لحنطية / الصفراء اللون = mustard seed brown / yellow
مسحوق الخردل = mustard powder
السمسم = sesami seed
كراوي الطعام / مطحونة = cummin , ground
فلفل اسود مطحون / حب = black pepper ground / whole
زعتر = timjan
مسحوق الثوم = garlic powder
ملح الثوم = garlic salt
الجر جار ( فجل بري ) , مبروش =horseradish , grated
حبه البركة ... إذا ماني غلطان اسمها = Black sasme seed
الحبق = الريحان = basil
الهيل = حب هال = cardamom
كبش القرنفل = مسمار = قرنفل حب = cloves
القرفة = دارسين = cinnamon
الكزبرة = coriander
البقدونس = معدنوس = parsley
شبت = dill
الكركم = عصفر = عقده صفراء = turmeric
زعفران = عقده صفراء = saffron
صعتر = زعتر = اوريجانو = thyme
الجريش = Groats
الحنطة = Wheat
السميد = semolina
الجرجير =arugula
بقسماط Breadcrumbs
مع كل الحب والتقدير
