المحرر موضوع: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي  (زيارة 3173 مرات)

0 الأعضاء و 1 ضيف يشاهدون هذا الموضوع.

غير متصل lazordy

  • مغترب فعال
  • *
  • مشاركة: 193
  • تقييم 11
  • الجنس: أنثى
3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« في: Apr 11, 2011, 01:05 صباحاً »
شلونكم اخواني واخواتي ... جوعانين لو لا ؟؟

سويت بيتزا قبل يومين واشتيهتلكمياها .. ان شاء الله تعجبكم



هسه نجي عالمقادير والطريقة

العجينة ..

2 ملعقة صغيرة خميرة جافة - 1 كوب ماء دافيء ( او حسب الحاجة ) - 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون - 3 كوب طحين - 1 و  1/4 ملعقة صغيرة ملح - قليل من زيت الزيتون للوعاء

1-اول شي ذوبي الخميرة في الماء الدافئ مع اضافة شوية سكر وتترك لدقائق حتى تتخمر
2- اخلطي الماء والخميرة مع باقي المكونات وامزجي واعجني كل شيء مع بعضه بواسطة اليد او العجانة ( ممكن استخدام ست البيت او food processor  ) الى ان تصير عدنا عجينة ملساء ومرنة
3- نحط العجينة بوعاء مدهون بقليل من زيت الزيتون ونغطيها بقطعة قماش ونتركها لترتفع وتصبح ضعف حجمها

هسه نجي على الصلصة وباقي سوالف البيتزا

بالصورة تشوفون 3 انواع .. وكلها نسويها بكل سهولة
اول وحدة مكوناتها .. صلصة بيتزا جاهزة ( ممكن استخدام الكجب اذا مو متوفرة الصلصة) .. جبن موزاريلا مبروش .. فطر ( عش الغراب ) مقطع .. زيتون اسود مقطع .. فليفلة حمراء او صفراء او خضراء مقطعة الى شرائح .. اوريغانو

ثاني بيتزا .. صدور دجاج مسلوقة ومكلبيها بملعقة زيت عالنار الى ان يصير لونها ذهبي .. صلصة الbbq sause ( باربكيو صوص) .. بصلة صغيرة مقطعة الى شرائح رقيقة .. جبن موزاريلا

بعد ما نكلب الدجاج بالزيت نغمسه بجزء من صلصة الباربكيو وبعدين الباقي من الصلصة نحطة عالعجينة ونضيف باقي المكونات مثل منريد

ثالث بيتزا .. حطيتلها 3 انواع جبن وهي .. الموزاريلا .. جبن شيدر .. جبن جودا ..gouda .. وكل الانواع متوفرين بكل الاسواق ( ما عدا العراق ) طبعا مع صلصة البيزا الجاهزة او الكجب

اخير شي نشوي البيتزا بالفرن على درجة حرارة 200-240 حسب الفرن لمدة عشر دقايق او الى نشوفها صارت

وبالعافية مقدما

ان شاء الله عجبتكم البيتزا .. جربوها وبلغونا الاخبار

غير متصل BaghdadGhost

  • مغترب فضي
  • *
  • مشاركة: 3509
  • تقييم 55
  • الجنس: ذكر
    • بيت اهلنا المغتربين
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #1 في: Apr 13, 2011, 09:47 مسائاً »
هاي القريبة مبينه كلش طيبة ... عاشت الايادي

Confidence comes not from always being right, but not fearing to be wrong

غير متصل NOBLEMAN

  • مغترب متميز
  • *
  • مشاركة: 1597
  • تقييم 31
  • الجنس: ذكر
  • optimist
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #2 في: Apr 13, 2011, 11:39 مسائاً »
wow

عاشت ايدك اخت لازوردي والله مبين كلش طيبة

لو اصل 20 سنة ما اسوي مثلها  :D
Some fools in the desert
With nothing else to do
So scared of the dark
So they invented me

غير متصل lazordy

  • مغترب فعال
  • *
  • مشاركة: 193
  • تقييم 11
  • الجنس: أنثى
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #3 في: Apr 14, 2011, 08:40 مسائاً »
هاي القريبة مبينه كلش طيبة ... عاشت الايادي

شكراااا وانت العايش اخوية علي .. الحقيقة كلهن طيبات ..  :D :D

غير متصل lazordy

  • مغترب فعال
  • *
  • مشاركة: 193
  • تقييم 11
  • الجنس: أنثى
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #4 في: Apr 14, 2011, 08:43 مسائاً »
wow

عاشت ايدك اخت لازوردي والله مبين كلش طيبة

لو اصل 20 سنة ما اسوي مثلها  :D

تسلم اخوية النبيل .. بارك الله بيك .. تفضلوا

غير متصل موناليزا70

  • مغترب نشيط
  • *
  • مشاركة: 712
  • تقييم 11
  • الجنس: أنثى
  • وطني و ان جار علي عزيز أهلي وان شحوا علي كرام
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #5 في: Apr 15, 2011, 09:10 مسائاً »
عاشت الايادي .........نزليها بالمسابقة بموضوع الاماني ...........تحياتي
ان حظي كدقيق فوق شوك نثروه     ثم قالوا لحفاة يوم ريح

غير متصل lazordy

  • مغترب فعال
  • *
  • مشاركة: 193
  • تقييم 11
  • الجنس: أنثى
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #6 في: Apr 16, 2011, 03:54 مسائاً »
عاشت الايادي .........نزليها بالمسابقة بموضوع الاماني ...........تحياتي

شكرااا حبي موناليزا ... اوكي .. ان شاء الله انزلها

غير متصل ♥♥ RoLa ♥♥

  • مغترب نشيط
  • *
  • مشاركة: 508
  • تقييم 32
  • الجنس: أنثى
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #7 في: Apr 20, 2011, 10:27 مسائاً »
تسلمين حبيبي لازووووردي

روووووووعة

انطيني شوية شهيتيني  :P :P :P


تقبلي مروري

تحياتي رولااااااا

غير متصل الاماني

  • مغترب ذهبي
  • *
  • مشاركة: 5125
  • تقييم 58
  • الجنس: أنثى
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #8 في: Apr 21, 2011, 12:53 صباحاً »
عمي تردون الصدك اني قريت المقادير اريد اشوف الصورة طلعتلي صورة عكروكه ههههههههه
والله
شنو السالفة بيتزا بالعكاريك هههههههههههه
تحياتي حبي لازوردي من خلال الشرح والمقادير باين جدا   حلوة
()

غير متصل غزل

  • مغترب مجتهد
  • *
  • مشاركة: 337
  • تقييم 32
  • الجنس: أنثى
  • منسحـــــبة من المنتدى والله يسامح الجميع!!!!
رد: 3 انواع بيتزا على طريقة لازوردي
« رد #9 في: Apr 22, 2011, 07:09 صباحاً »
عاشت الايادي ورد لازوردي مبين عليج طباخة ماهرة

شهيتيني هسة اريد بيتزا  :D :D :D :D


تسلمين يالغالية


تحياتي


غزل
منسحبة من المنتدى سلامي لجميع المحترميين